Cantina

 

 

 

 

As cerca de mil refeições servidas diariamente na Cantina do CEF estão a cargo de uma empresa externa, com a colaboração de 13 funcionários e pessoal do CEF.

 

Horário: 11:45h às 14:00h

 

 

EMENTA

 

SEGUNDA-FEIRA 09 MAR. 2020

Sopa: Abóbora com massinhas

Carne: Lasanha de vitela

Peixe: Calamares com arroz de cenoura

Dieta: Carne de porco estufada simples com arroz de cenoura

Vegetariano: Lasanha de vegetais

Sobremesa: Fruta da época variada / Iogurte de aromas

 

TERÇA-FEIRA 10 MAR. 2020

Sopa: Caldo verde

Carne: Perna de frango estufada com massa espiral

Peixe: Veleiro no forno com batata assada

Dieta: Perna de frango estufada com massa espiral

Vegetariano: Arroz de lentilhas com cenoura

Sobremesa: Fruta da época variada / Gelatina de ananás

 

QUARTA-FEIRA 11 MAR. 2020

Sopa: Feijão-branco com couve

Carne: Cerne de porco à portuguesa

Peixe: Massinha de peixe com delícias do mar

Dieta: Red fish cozido com brócolos e batata

Vegetariano: Hambúrguer vegetariano com salada camponesa

Sobremesa: Fruta da época variada / Arroz doce

 

QUINTA-FEIRA 12 MAR. 2020

Sopa: Nabiças com cenoura

Carne: Vitela estufada com arroz branco

Peixe: Salada de atum com feijão-frade e ovo

Dieta: Hambúrguer misto (vaca e porco) grelhado com arroz branco

Vegetariano: Feijão-frade com batata e ovo cozido

Sobremesa: Fruta da época variada / Pudim de chocolate

 

SEXTA-FEIRA 13 MAR. 2020

Sopa: Courgette

Carne: Feijoada à transmontana

Peixe: Tintureira panada com salada russa

Dieta: Pescada cozida com batata e feijão-verde

Vegetariano: Feijoada de soja de legumes

Sobremesa: Fruta da época variada / Pudim de caramelo

 

  

AVISO

Relembra-se que o uso do cartão de estudante e a marcação da refeição é obrigatório. A partir de 05 de outubro de 2015 (2ª feira), passará a ser cobrada uma multa de 0,30€ por falta de marcação (sem reserva) e por marcação sem consumo. No entanto, quem não reservar poderá almoçar. Posteriormente, ser-lhe-á debitada a multa.

 

 

SEGUNDA-FEIRA 16 MAR. 2020

Sopa: Lombardo e cenoura

Carne: Costeletas de cebolada com massa macarrão

Peixe: Solha grelhada com batata e couve-flor

Dieta: Perna de peru estufada simples com massa macarrão

Vegetariano: Massa espiral gratinada com cogumelos e legumes

Sobremesa: Fruta da época variada / Arroz doce

 

TERÇA-FEIRA 17 MAR. 2020

Sopa: Brócolos

Carne: Bife de frango estufado com arroz de legumes

Peixe: Carapau grelhado com molho à espanhola e batata cozida

Dieta: Bacalhau fresco cozido com batata e couve-de-bruxelas

Vegetariano: Salada de grão, batata, cenoura e ovo cozido

Sobremesa: Fruta da época variada / Pudim flan

 

QUARTA-FEIRA 18 MAR. 2020

Sopa: Feijão-encarnado com couve

Carne: Perna de frango corada com arroz e batata frita (palito)

Peixe: Saladinha de peixe

Dieta: Frango corado com migas

Vegetariano: Empadão de vegetais

Sobremesa: Fruta da época variada / Gelatina de morango

 

QUINTA-FEIRA 19 MAR. 2020

Sopa: Abóbora com espinafres

Carne: Jardineira de porco

Peixe: Filetes fritos com arroz de legumes

Dieta: Pescada cozida com batata cozida, feijão-verde e cenoura

Vegetariano: Salsichas vegetarianas com arroz e lombardo

Sobremesa: Fruta da época variada / Pudim de caramelo

 

SEXTA-FEIRA 06 MAR. 2020

Sopa: Caldo verde

Carne: Arroz de aves

Peixe: Bacalhau com natas

Dieta: Hambúrguer de aves grelhado com massa macarrão

Vegetariano: Lentilhas estufadas com cenoura, lombardo e arroz

Sobremesa: Fruta da época variada / Iogurte

 

 

Nota: Além da ementa acima referida (sopa, sobremesa e quatro pratos) estarão diariamente à disposição dos alunos e colaboradores, um sistema "buffet", com um conjunto de pelo menos 4 saladas diferentes, parte integrante de qualquer das refeições servidas diariamente. Nos pratos de carne e peixe, para além dos acompanhamentos básicos da alimentação, estão incluídos legumes cozidos e/ou crus adequados à ementa; separados e preparados com as quantidades.